Yeryüzü Derneği Gıda Topluluğu, 4, yaşını, 5 Kasım’da “Gıda Toplulukları Çalıştayı” ile kutluyor. Çalıştayın mekanı ise Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampüs – New Hall 1. Kat.
Herkesin katılımına açık ve ücretsiz olarak gerçekleştirilecek çalıştaya katılım için bu linkteki başvuru formunu doldurabilirsiniz.
Gıda Toplulukları, Dünya’da ve Türkiye’de yüz güldüren bir ivmeyle kök salıyor. Aradan geçen uzun zamana inat, üreticiler ve türeticiler, geleneksel olarak asırlarca sürmüş olan doğrudan ilişkilerini, bu kez şenlikli bir şekilde ve çağın imkanlarını kullanarak tekrar kurmak için el ele veriyor. Gerçek Gıda bu işbirliğinin meyvesi olarak, sofralarımızı süslüyor. Dayanışma, özgür paylaşım ve yatay katılımcılık sözden çıkıp, günlük hayatımızın pratiğine dönüşüyor.
Yeryüzü Derneği Gıda Topluluğu 4. yaşını kutluyor.
Topluluk, 5. yaşı için umutlarını, dertlerini, kendi akıl edemediği çözüm önerilerini üretmek, tanışmak, kaynaşmak ve motivasyonunu artırmak için düzenlediğimiz çalıştaya, bu konuda düşünen, eyleyen, fikrini söyleyen ve farklı fikirleri dinlemek isteyen herkesi de çalıştaya davet ediyor.
Çalıştay Programı
09:00-10:00 Fermantasyon Atölyesi (Sirke, Kombuçay, Ekşi Mayalı Ekmek, Bira)
09:00-10:00 Video gösterimi
10:00-10:15 Açılış
10:15-10:45 İstanbul’daki Gıda Toplulukları
10:45-11:15 Topluluk Destekli Tarımla Tanışma: Ceyhan Temurcu
11:15-11:30 Çay Molası
11:30-12:30 Dünyadan TDT Örnekleri (Konuk: AMAP – Fransa)
12:30-13:30 Öğle Yemeği
13:30-15:00 Paralel Oturumlar A
A-1: Gıda Topluluğu Olmak
A-2: Sağlıklı, Sömürüsüz, Adil Bedelle Gıdaya Erişim
A-3: Topluluk Destekli Üretim – El Emeği Ürünler
A-4: Üreticilerin Gıda Topluluklarından Beklentileri
15:00-15:15 Çay Molası
15:15-16:15 Üreticileri kendi masalarında ziyaret, tanışma ve tadım
16:15-17:15 Paralel Oturumlar B
B-1: Üreticilerin Karşılaştığı Sorunlar
B-2: Gıda Topluluklarının Çoğalması
B-3: Biyoçeşitliliği Destekleyen Tüketim
B-4: Gıda ve Çevre Politikaları: Reel Siyasete Yön Verebilecek Eylemler ve Birliktelikler
17:15-17:30 Çay Molası
17:30-19:00 Film
19:00- Akşam Yemeği
TARİH: 5 Kasım 2016 Cumartesi
YER: Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampüs – New Hall 1. Kat
(Yeşil Gazete)
