Mevsiminde yetişmemiş meyve-sebze, doğa şartlarıyla işbirliği yapılarak değil, doğayla mücadele ederek üretildiğinden, üretiminde hibrid tohum, böcek ilacı ve kimyasal gübre kullanım oranı yükseliyor.
Hormon takviyesi, pestisitler ve doğal olmayan üretim teknikleri ile sebze ve meyvelere neredeyse istediğimiz her zaman market raflarından ulaşabiliyoruz. Ancak besinleri mevsiminde tüketmek hem doğa hem de sağlığımız için oldukça önemli.
Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim, hangi mevsimde neleri yememiz gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor. Dernek, “Baharı karşılarken, emek ve dayanışmaya selam göndererek başladığımız bu ayda mevsimsiz soğuklar yaşayacak, doğanın sunduklarına bırakacağız kendimizi” diyor.
Baharı karşılarken, emek ve dayanışmaya selam göndererek başladığımız bu ayda mevsimsiz soğuklar yaşayacak, doğanın sunduklarına bırakacağız kendimizi. Fırtınalar atlatıp meltemler karşılayacağımız Mayıs ayında hangi sebze ve meyveleri almalısınız sizler için derledik.💚 🌻 pic.twitter.com/K7YAt0sshk
— Yeşil Düşünce Derneği (@yesildusun_) May 9, 2022
Doğayı ve doğal olanı korumak, zehirsiz gıdaya ulaşmak, sağlıklı olmak, yerel küçük üreticileri desteklemek, evinizin ekonomisini korumak ve karbon ayak izini düşürmek için mevsiminde beslenmek en basit çözüm.
Mayıs ayının sebze ve meyveleri:
- Salatalık
- Yenidünya
- Ebegümeci
- Enginar
- Bakla
- Çilek
- Yeşil erik
- Karadut
- Tere
- Karpuz
- Soğan
- Sarımsak
- Semizotu
- Bezelye
- Maydonoz
- Roka
- Pazı
- Marul
- Kuşkonmaz
- Nane
- Asma yaprağı
- Bebe havuç
- Kiraz
- Taze Soğan
