Mevsim meyve ve sebzeleriyle beslenmek; doğayı ve doğal olanı korumak, zehirsiz gıdalar tüketmek, karbon ayak izini düşürmek için atabileceğimiz küçük ama etkili bir adım.
Peki nisan ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?
Sıfır atık hedefine uyalım
Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim, hangi mevsimde neleri yememiz gerektiğini hatırlatıyor. Dernek, paylaşımında şöyle diyor:
“Tüm ağaçların en güzel çiçeklerini açtığı, kuşların en güzel melodilerini şakıdığı nisan ayı boyunca doğayla olan bağımızı, mevsimsel beslenerek ve bu esnada sıfır atık hedefine uygun yöntemler kullanarak gösterebiliriz.”
Tüm ağaçların en güzel çiçeklerini açtığı, kuşların en güzel melodilerini şakıdığı Nisan ayı boyunca doğayla olan bağımızı, mevsimsel beslenerek ve bu esnada sıfır atık hedefine uygun yöntemler kullanarak gösterebiliriz.🌻#yeşildüşün #mevsimselbeslen pic.twitter.com/lsXoIfQRbt
— Yeşil Düşünce Derneği (@yesildusun_) April 1, 2022
Besinleri mevsiminde tüketmek hem doğa hem de sağlığımız için oldukça önemli.
Çünkü mevsiminde yetişmemiş meyve ve sebze, doğa şartlarıyla işbirliği yapılarak değil, doğayla mücadele ederek üretildiğinden, üretiminde hibrid tohum, böcek ilacı ve kimyasal gübre kullanım oranı yükseliyor.
İşte nisan ayının sebze ve meyveleri:
- Marul
- Kuşkonmaz
- Enginar
- Sarımsak
- Bezelye
- Yeşil Soğan
- Papaz erik
- Valensiya portakal
- Çağla
- Bakla
- Semizotu
- Kırmızı/mor lahana
- Kara lahana
- Turp
- Brüksel lahana
- Limon
- Isırgan
- Pırasa
- Şevketibostan
- Greyfurt
