Hormon takviyesi, pestisitler ve doğal olmayan üretim teknikleri kullanımıyla, sebze ve meyvelere neredeyse her mevsim market raflarında ulaşılabiliyor. Ancak besinleri mevsiminde tüketmek hem doğa hem de sağlığımız için oldukça önemli.
Mevsim meyve ve sebzeleriyle beslenmek; doğayı ve doğal olanı korumak, zehirsiz gıdalar tüketmek, karbon ayak izini düşürmek için atabileceğimiz küçük ama etkili bir adım.
Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim, hangi mevsimde neleri yememiz gerektiğini hatırlatıyor. Dernek, paylaşımında şöyle diyor:
“Bu ay taze yeşillikler yağmurlarla çoğalmaya başlıyor. Bir yandan da ilk soğuklarla tadına tat katacak pırasa, nar ve ayva gibi meyve-sebzeler olgunlaşmaya devam ediyor.”
Ekim ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?
- Kuşburnu,
- Kapya biber,
- Balkabağı,
- Ispanak,
- Salatalık,
- Patlıcan,
- Marul,
- Domates,
- Kestane,
- Yer elması,
- Kırmızı turp,
- Havuç,
- Nane,
- Tere,
- Kıvırcık salata,
- Pırasa,
- Karnabahar,
- Lahana,
- Mantar,
- Kestane,
- Soğan,
- Maydanoz,
- Roka,
- Feleğen,
- Mantar,
- Elma,
- Muz,
- Kızılcık,
- Hünnap,
- Portakal,
- İncir,
- Ceviz,
- Üzüm,
- Mandalina,
- Armut,
- Greyfurt,
- Limon,
- Mürdüm eriği,
- Dereotu
