Yeşil Tarifler: Üzüm sirkesi nasıl yapılır?

Yeşil Gazete olarak başladığımız “Yeşil Tarifler” dizisinin ilk bölümünde sirke yapımına yer verdik.

Yeryüzü Kooperatifi’nden Necla Genç, hazırladığı organik üzüm sirkesinin yapılışını görüntülü olarak anlattı.

Tarif için gerekenler ise şunlar:

• Üzüm
• Bir avuç nohut.
• Bir yemek kaşığı keçi boynuzu özü/pekmez.
• Bir çay bardağı organik sirke.