Besinleri mevsiminde tüketmek hem doğa hem de sağlığımız için oldukça önemli. Mevsiminde yetişmemiş meyve ve sebze, doğa şartlarıyla işbirliği yapılarak değil, doğayla mücadele ederek üretildiğinden, üretiminde hibrid tohum, böcek ilacı ve kimyasal gübre kullanım oranı yükseliyor.
Mevsim meyve ve sebzeleriyle beslenmek; doğayı ve doğal olanı korumak, zehirsiz gıdalar tüketmek, karbon ayak izini düşürmek için atabileceğimiz küçük ama etkili bir adım.
Yeni yıla girerken hem sağlığınızı hem de cebinizi koruyun!
Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim hangi mevsimde neleri yememiz gerektiği konusunda rehberlik ediyor:
“Yılın son ayı geldi, kestane mevsimi başladı! Soğuyan havalarda vücudunuzun direnç kazanması için gerekli vitaminler ve mineraller, kışın yetişen pancar, kereviz, yer elması, havuç gibi kök bitkilerde ve yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunuyor.
Yeni yıla girerken mevsimsel ve yerel ürünlerle beslenerek, bedeninize ve doğaya iyi gelen bir alışkanlık kazanabilir, kendinizi, doğayı ve cebinizi koruyabilirsiniz!”
Aralık ayı sebze ve meyveleri
- Lahana
- Karnabahar
- Kırmızı turp
- Kestane
- Havuç
- Pancar
- Şalgam
- Pırasa
- Kereviz
- Ispanak
- Limon
- Mandalina
- Portakal
- Balkabağı
- Pazı
- Yer elması
- Elma
- Muz
- Armut
- Nane
- Kivi
- Nar
- Muşmula
- Marul
- Maydonoz
- Ayva
- Biberiye
- Tere
