Hormon takviyesi, pestisitler ve doğal olmayan üretim teknikleri kullanımıyla, sebze ve meyvelere neredeyse her mevsim market raflarında ulaşılabiliyor. Ancak besinleri mevsiminde tüketmek hem doğa hem de sağlığımız için oldukça önemli.
Mevsim meyve ve sebzeleriyle beslenmek; doğayı ve doğal olanı korumak, zehirsiz gıdalar tüketmek, karbon ayak izini düşürmek için atabileceğimiz küçük ama etkili bir adım.
Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim, hangi mevsimde neleri yememiz gerektiğini hatırlatıyor. Dernek “Her şey mevsiminde güzel” diyor:
Kasım ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?
- Balkabağı
- Pırasa
- Havuç
- Brokoli
- Kereviz
- Lahana
- Şalgam
- Pazı
- Brokoli
- Kırmızı turp
- Ispanak
- Kestane
- Marul
- Dereotu
- Fesleğen
- Maydanoz
- Nane
- Karnabahar
- Tere
- Pancar
- Taze soğan
- Soğan
- Brüksel lahanası
- Biberiye
- Ayva
- Roka
- Portakal
- Armut
- Trabzon hurması
- Muşmula
- Yer elması
- Elma
- Muz
- Mandalina
- Greyfurt
- Kivi
- Nar
- Kuşburnu
