“Her şey mevsiminde güzel” diyen Yeşil Düşünce Derneği, ocak ayında yenebilecek meyve ve sebzeleri paylaştı.
Ocak ayında yenebilecek sebze ve meyveler arasında karnabahar, kestane, armut, bal kabağı gibi ürünler bulunuyor.
Ocak ayı sebze ve meyve listesi
Sebze ve meyveyi mevsiminde tüketmek karbon ayak izini düşürüyor, doğayı koruyor ve ev ekonomisine de katkı sağlıyor.
Mevsimi olmayan gıdaların üretimi için hibrid tohum, böcek ilacı ve kimyasal gübre kullanım oranı da artıyor.
“Yeni yıla taptaze ve enerji dolu başlamak için mevsimsel beslenin! Vitamin ve mineral zengini yeşil sebzeler ve narenciyelerle isterseniz çiğ beslenme denemeleri de yapabilirsiniz” diyen Yeşil Düşünce Derneği, ocak ayında yenebilecek sebze ve meyveleri şöyle sıraladı:
- Lahana
- Brokoli
- Kereviz
- Tere
- Mandalina
- Armut
- Turp
- Havuç
- Marul
- Elma
- Ayva
- Greyfurt
- Soğan
- Pırasa
- Bal kabağı
- Roka
- Nane
- Kestane
- Portakal
- Nar
- Maydanoz
- Biberiye
- Ispanak
- Karnabahar
