Hormon takviyesi, pestisitler ve doğal olmayan üretim teknikleri ile sebze ve meyvelere neredeyse istediğimiz her zaman market raflarından ulaşabiliyoruz. Ancak besinleri mevsiminde tüketmek hem doğa hem de sağlığımız için oldukça önemli.
Peki temmuz ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?
Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim hangi mevsimde neleri yememiz gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor. Yeşil Düşünce tarafından yapılan paylaşımda “Doğa ile uyumlu evrimleşen bedenlerimiz, doğanın sundukları ile daha iyi çalışır” ifadeleri kullanıldı.
Doğayı ve doğal olanı korumak için
Doğayı ve doğal olanı korumak, zehirsiz gıdaya ulaşmak, sağlıklı olmak, yerel küçük üreticileri desteklemek, evinizin ekonomisini korumak ve karbon ayak izini düşürmek için mevsiminde beslenmek en basit çözüm.
Ayrıca, mevsiminde yetişmemiş meyve-sebze, doğa şartlarıyla işbirliği yapılarak değil, doğayla mücadele ederek üretildiğinden, üretiminde hibrid tohum, böcek ilacı ve kimyasal gübre kullanım oranı yükseliyor.
Temmuz ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?
- Salatalık
- Bezelye
- Kabak
- Patlıcan
- Domates
- Taze fasulye
- Sivri biber
- Dolmalık biber
- Semizotu
- Dereotu
- Kuzu ıspanak
- Şeftali
- Kayısı
- Vişne
- Ahududu
- Karpuz
- Kavun
- Sarı erik
