Yeşil Gazete olarak başladığımız “Yeşil Tarifler” dizisinin ilk bölümünde sirke yapımına yer verdik.
Yeryüzü Kooperatifi’nden Necla Genç, hazırladığı organik üzüm sirkesinin yapılışını görüntülü olarak anlattı.
Tarif için gerekenler ise şunlar:
- Üzüm
- Bir avuç nohut.
- Bir yemek kaşığı keçi boynuzu özü/pekmez.
- Bir çay bardağı organik sirke.
