[Her şey mevsiminde güzel] Şubat ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?

Hormon takviyesi, pestisitler ve doğal olmayan üretim teknikleri kullanımıyla, sebze ve meyvelere neredeyse her mevsim market raflarında ulaşılabiliyor. Ancak besinleri mevsiminde tüketmek hem doğa hem de sağlığımız için oldukça önemli.

Mevsim meyve ve sebzeleriyle beslenmek; doğayı ve doğal olanı korumak, zehirsiz gıdalar tüketmek, karbon ayak izini düşürmek için atabileceğimiz küçük ama etkili bir adım.

Yeşil Düşünce Derneği tarafından hazırlanan takvim, hangi mevsimde neleri yememiz gerektiğini hatırlatıyor. Dernek, paylaşımında şöyle diyor:

“Kendini dondan ve soğuktan koruyabilen taze, yeşil, bol mineralli ve vitaminli sebzeler ve meyveler, tezgahlarda yerlerini de bırakmıyorlar. Sağlığınızı korumak için, mevsimsel beslenmeyi bırakmayın!”

Şubat ayında hangi sebze ve meyveler tüketilmeli?

• Kereviz
• Pırasa
• Karnabahar
• Ispanak
• Lahana
• Roka
• Biberiye
• Marul
• Pancar
• Pazı
• Şalgam
• Brüksel lahanası
• Maydanoz
• Pancar
• Nane
• Tere
• Havuç
• Balkabağı
• Portakal
• Mandalina
• Nar
• Muz
• Kestane
• Ayva
• Elma
• Armut