ManşetTarım-Gıda

İstanbul’un Marul Bayramı, Mayıs’ta Yedikule Bostanları’nda

Yedikule yağlı marulu onuruna yıllar önce her Mayıs ayında kutlanan Marul Bayramı tekrar sahne alıyor.Marul şenliği, Fikir Sahibi Damaklar’ın organizasyonuyla 9 Mayıs 2015 Cumartesi günü geri dönüyor.

20.marul bayramı

Bayram mekanı Yedikule Bostanları olarak açıklandı. Bostanlar bilindiği üzre rant tehdidi ile karşı karşıya. Yedikule marulu günümüzde hava kirliliği, pazar kaygısı, sulamanın değişmesi gibi sebeplerle artık yetiştirilemiyor.

Fikir Sahibi Damaklar’ın bayram hakkında bilgilendirmesi şu şekilde;

“1500 yıllık kentsel tarım alanı Yedikule Bostanları’nı kaybetmenin eşiğinde hırsla, hüzünle burkulmak yerine, itirazımızı kuvvetlendirelim, sırtımızı dikleyelim istedik. Yedikule’nin yağlı marulunu, Langa’nın hıyarını hatırlamanın en güzel yolu bir araya gelmek ve bu bostanların bir vakitler kutlanan bayramlarını yeniden kutlamaya başlamaktır diye düşündük. Hampartsum’dan Marul Bayramı’na İstanbul denir, gün gelir anlatılır belki. Tarihini de yakın seçtik: 9 Mayıs 2015, Cumartesi.”

Marul Bayramı programının ileriki günlerde netlik kazandıktan açıklanacağı belirtildi.

(Yeşil Gazete)

Kategori: Manşet