Etiketli bütün yazılar: "mutfak"

  • Hatay mutfağına UNESCO’dan ödül

    Hatay mutfağı, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na layık görüldü. Mutfağındaki 600 çeşit yemek ve tatlının yanı...

  • Yeşil mutfak denemeleri

    Yemek yapmayı hep sevdim. Anneannem eteklerinin üzerine çektiği örtüyle yer sofrasına dizdiği bulguru, pirinci, yaprakları parmaklarımızı yiyeceğimiz ziyafetlere dönüştürdüğü anlarda hep yanı başında oturdum. O...