Şehir ve gıda bir araya nasıl gelir?

Yeryüzü Derneği, Slow Food, Emanetçiler Derneği ve Permablitz İstanbul tarafından düzenlenen “Şehir ve Gıda: Günümüz Gıda Sistemleri ve Alternatiflerine Bakış” semineri 4 Mart 2012 Pazar günü Yeşil Ev’de gerçekleştirilecek.

Şehirde yaşayan ve kentli tüketim alışkanlıkları dışında alternatif arayanlara hitap eden seminer, yediklerimizin temeli olan tohum konusunda bilgilendirmeyi ve bilinçli gıda tüketimini artırmayı amaçlıyor. Seminerde gıda güvencesi sağlanabilmesi için gerekli biyoçeşitlilik, yerel üretim ve kentsel tarım konuları işlenecek, tohum-biyoçeşitlilik-sağlıklı gıda erişimi-yerel üretim ve kent arasındaki hayati ilişki ele alınacak.

Pazar günü 13.00 – 16.00 saatleri arasında Beyoğlu Yeşil Ev’de düzenlenecek olan seminerdeki eğitmenler şöyle:

Leyla Kabasakal; Slow Food Balkon Bahçeleri Konviviyumu
Tracy Lord Şen; Emanetçiler Derneği
Deniz Üçok Arman; Permablitz Istanbul
Devin Bahçeci; Yeryüzü Derneği

Seminere katkı Payı 25 TL olarak belirlenmiş. Katılım 30 kişiyle sınırlı. Başvuru için Yeşil Ev’e (0212) 244 77 80 numarasından kayıt yapılması gerekiyor.