gerçekleştirdiği bir “atıştırma” ile yeni dönemine girdi.
“Sağlıklı, lezzetli, doğal çevreyi ve toplumu olumsuz olarak en az etkileyen
gıdayı yaygınlaştırabilmek için onu tüketiciler açısından ulaşılabilir
kılmak, titiz üreticilerle dikkatli tüketiciler arasında kalıcı işbirliği ve yardımlaşma inşa etmek” amacıyla kurulan BÜKOOP, Mayıs 2010’dan beri Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampüs’te hizmet veriyor. BÜKOOP hakkında detaylı bilgiye bükoop.org adresinden ulaşılabilir.
(Yeşil Gazete)
