Etiketli bütün yazılar: "künefe"

  • Hatay mutfağına UNESCO’dan ödül

    Hatay mutfağı, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na layık görüldü. Mutfağındaki 600 çeşit yemek ve tatlının yanı...

  • Trileçe – Kerem Ünüvar

    Kaç yıl önceydi hatırlamıyorum ama annesi Boşnak bir arkadaşımın evinde yemiştim trileçeyi ilk defa – Boşnak ya da Arnavut tatlısı olarak anlatılıyordu. (Oysa tatlının menşei...