Yeryüzü Derneği Gıda Topluluğu’ndan 4. yaşında ‘Gıda Toplulukları Çalıştayı’

Yeryüzü Derneği Gıda Topluluğu, 4, yaşını, 5 Kasım’da “Gıda Toplulukları Çalıştayı” ile kutluyor. Çalıştayın mekanı ise Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampüs – New Hall 1. Kat.

Herkesin katılımına açık ve ücretsiz olarak gerçekleştirilecek çalıştaya katılım için bu linkteki başvuru formunu doldurabilirsiniz.

Gıda Toplulukları, Dünya’da ve Türkiye’de yüz güldüren bir ivmeyle kök salıyor. Aradan geçen uzun zamana inat, üreticiler ve türeticiler, geleneksel olarak asırlarca sürmüş olan doğrudan ilişkilerini, bu kez şenlikli bir şekilde ve çağın imkanlarını kullanarak tekrar kurmak için el ele veriyor. Gerçek Gıda bu işbirliğinin meyvesi olarak, sofralarımızı süslüyor. Dayanışma, özgür paylaşım ve yatay katılımcılık sözden çıkıp, günlük hayatımızın pratiğine dönüşüyor.

Yeryüzü Derneği Gıda Topluluğu 4. yaşını kutluyor.

Topluluk, 5. yaşı için umutlarını, dertlerini, kendi akıl edemediği çözüm önerilerini üretmek, tanışmak, kaynaşmak ve motivasyonunu artırmak için düzenlediğimiz çalıştaya, bu konuda düşünen, eyleyen, fikrini söyleyen ve farklı fikirleri dinlemek isteyen herkesi de çalıştaya davet ediyor.

Çalıştay Programı

09:00-10:00 Fermantasyon Atölyesi (Sirke, Kombuçay, Ekşi Mayalı Ekmek, Bira)

09:00-10:00 Video gösterimi

10:00-10:15 Açılış

10:15-10:45 İstanbul’daki Gıda Toplulukları

10:45-11:15 Topluluk Destekli Tarımla Tanışma: Ceyhan Temurcu

11:15-11:30 Çay Molası

11:30-12:30 Dünyadan TDT Örnekleri (Konuk: AMAP – Fransa)

12:30-13:30 Öğle Yemeği

13:30-15:00 Paralel Oturumlar A

A-1: Gıda Topluluğu Olmak

A-2: Sağlıklı, Sömürüsüz, Adil Bedelle Gıdaya Erişim

A-3: Topluluk Destekli Üretim – El Emeği Ürünler

A-4: Üreticilerin Gıda Topluluklarından Beklentileri

15:00-15:15 Çay Molası

15:15-16:15 Üreticileri kendi masalarında ziyaret, tanışma ve tadım

16:15-17:15 Paralel Oturumlar B

B-1: Üreticilerin Karşılaştığı Sorunlar

B-2: Gıda Topluluklarının Çoğalması

B-3: Biyoçeşitliliği Destekleyen Tüketim

B-4: Gıda ve Çevre Politikaları: Reel Siyasete Yön Verebilecek Eylemler ve Birliktelikler

17:15-17:30 Çay Molası

17:30-19:00 Film

19:00- Akşam Yemeği

TARİH: 5 Kasım 2016 Cumartesi
YER: Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampüs – New Hall 1. Kat

(Yeşil Gazete)