Türkiye’de organik tarım 10 yılda 8 katına çıktı

Kimyasal-sentetik ilaçlar ve kimyasal-sentetik gübrelerin, toprak düzenleyicilerinin, toprak, su ve insan sağlığında yol açtığı sorunların ardından, sağlıklı ve güvenilir gıdayı hedefleyerek dünyada giderek yaygınlaşan organik tarım metodu, Türkiye’de de son 10 yılda ciddi bir artış gösterdi.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 2013 yılı verilerine göre, Türkiye’de toplam organik üretim alanı 10 yılda yaklaşık yüzde 800 arttı. Organik üretim yapılan alanlar 2002 yılında 89 bin 827 hektarken, bu sayı 2012 yılında 702 bin 909 hektara ulaştı. Organik üretim miktarı ise 310 bin 125 tondan, 1 milyon 750 bin 127 tona yükseldi.

Organik Tarım Ulusal Yönlendirme Komitesi’nin (OTUYK) Aralık 2013’te gerçekleştirdiği toplantıda, İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanı Vildan Karaarslan, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 2013 yılı organik tarım faaliyetlerini anlattı. Karaaslan, organik tarımda son 10 yıldaki büyümeyi sayılarla ortaya koydu. Buna göre, 2002 yılında Türkiye’de 150 organik ürün yetişirken, 2012 yılında tüketiciler 204 farklı organik ürüne ulaşabiliyor.

2012 üretim verilerine göre, Türkiye’de en çok üretilen organik meyve, kayısı (40 bin 677 ton). Onu fındık ve zeytin izliyor. Sebze üretiminde ise ilk üçte, sırasıyla domates, soya fasulyesi ve biber var. Tarla bitkilerinde 2012 yılının en çok üretilen ürünleri mısır silajı, buğday ve yonca. Türkiye’de organik yetiştirilen büyük ve küçükbaş hayvan sayısı 2004 yılından bu yana 25 bin 900 adetten, 90 bin 189 adede, kanatlı hayvan sayısıysa, 250’den, 281 bin 132’ye yükseldi.

Toplantıya katılan Buğday Derneği Eş Genel Müdürü ve %100 Ekolojik Pazarlar Koordinatörü Batur Şehirlioğlu, umut verici bu gelişmede, organik ürün tüketicisinin artmasını sağlayan ekolojik pazarların da rolü olduğunu söyledi.

Raporda, Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu (IFOAM) tarafından, Buğday Derneği’nin ev sahipliğinde 13-15 Ekim 2104 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilecek olan 18. Dünya Organik Kongresi’ne de dikkat çekiliyor. Uluslararası kongre, Türkiye’nin organik tarım potansiyelinin gösterilmesi bakımından önem taşırken, Türkiye toplumunda organik gıda kullanımının artırılması için de kaçırılmaz bir fırsat sağlıyor.

(Bugday.org)