Buğday Derneği Yönetim Kurulu üyesi, Bayramiç Yeniköy’de çiftçilik yapan Mustafa Alper Ülgen, Bayramiç köylerinde hala tarımı yapılan fakat günbegün yok olmaya doğru giden ürünlerle, İtalya’nın Torino kentinde düzenlenecek olan Terra Madre etkinliklerine gidiyor.
23-27 Ekim tarihlerinde yapılacak olan Uluslararası Terra Madre ve Salone del Gusto etkinliği, bir kez daha bir arada bütün dünyadan gıda topluluklarını, üreticileri,Slow Food presidiaları, şefleri, tadım Atölyelerini ve eğitsel aktivitelerini tek bir çatı altında topluyor.
Torino’da; Bayramiç Susamı, tahini, helvası, Sarı Buğday, Sarı Buğday Unu, Sarı Buğday Bulguru, Saz Çavdarı, Saz Çavdarı Unu ve Bayramiç Nohutu Slow Food’un Ark Of Taste (Nuh’un Ambarı) salonunda sergilenecek ve tüm dünyadan katılımcıların ilgisine sunulacak.
(Buğday)
