BURLINGTON, CO - AUGUST 23: Cattle await sale at the Burlington Livestock Exchange on August 23, 2012 in Burlington, on the plains of eastern Colorado. The nation's severe drought has been especially hard on cattlemen, and many ranchers have been forced to cull much of their herds for sale, as grasslands have dried up. Most of the high plains areas of eastern Colorado and virtually all of Nebraska and Kansas are still in extreme or exceptional drought, despite recent lower temperatures, according to the University of Nebraska's Drought Monitor. The record-breaking drought, which has affected more than half of the continental United States, is expected to drive up food prices by 2013 due to lower crop harvests and the adverse effect on the nation's cattle industry. (Photo by John Moore/Getty Images)
ABD İnsani Yaşama için Çiftlik Hayvanlarını Koruma Derneği Başkan Yardımcısı Paul Shapiro, 2007 yılında 9.5 milyar kara hayvanının yemek için yetiştirilip öldürüldüğünü belirtti. 2014 itibari ile ise, bu sayı büyük bir düşüş ile 400 milyon geriledi.
ABD’deki insan popülasyonun artmasına rağmen, endüstriyel hayvancılıkta işkence gören hayvan sayısı neredeyse yarım milyona yakın azaldı. Vegan dostu kampanyaların ve insanların çevresel ve sağlıksal farkındalığının artması, yarım milyon hayvanın canını kurtarmış oldu.
Halen dünya üzerindeki veganların sayısının %7 olduğu tahmin edilse de, bu durum etsiz pazartesi gibi kampanyaların ne denli işe yaradığını gözler önüne seriyor. ABD’deki uzun uğraşlar sonucu 2012 yılında Los Angeles’taki okullarda Etsiz Pazartesi kampanyası haftada tek başına 700 bin porsiyon etli yemeğin servis edilmesini önlüyor.
(Vegan ve Vejetaryenler Derneği)
