İstanbul’da 100 gramlık sokak simidinin fiyatı 2,5 liraya yükseldi. Daha önce 2 liraya satılan 100 gramlık simide yapılan zam oranı yüzde 25.
Simit üreticileri, İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nden (İSTESOB) gelen tarifeyle yeni fiyatla satışa başladıklarını açıkladı. Üreticilere göre, geçen yıldan bu yana un fiyatlarında yüzde 50’yi aşkın, susam fiyatlarında ise yüzde 20-25 düzeyinde artış oldu; elektrik, su giderleri de arttı. 2,5 liralık fiyatın geçen yıl belirlendiğini söyleyen simit üreticileri, artık yeni tarifeye geçmek zorunda olduklarını kaydetti.
İzmir ve Ankara’da 2 TL oldu
Milliyet gazetesinden Aylin Rana Aydın‘a konuşan İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, geçen yıldan bu zamana kadar un fiyatlarında yüzde 50 artış olduğunu belirtti. Susamın ithal edildiğine değinen Çetin, “Susam fiyatlarında da yüzde 20-25 düzeyinde bir artış var. Fırınlarda 2 liraya satılıyor simitler. Fakat simitçilerin ve fırıncıların yaptığı simitler farklı oluyor. Fırınlar ekmeklik undan, simitçiler simit unundan yapıyor” dedi.
İzmir ve Ankara’da 100 gramlık simit 2 liradan satılıyor. Bu iki ilde 1,75 liradan satılan simit yüzde 14 artış ile 2 liraya çıktı. .