Tarım-Gıda

  • Çokuluslu gıda endüstrisinin arka bahçesi

    Oxfam tarafından yayınlanan yeni bir rapora göre, 10 gıda devi, toplamda 263,7 milyon ton sera gazı yayıyor. Bu miktar Finlandiya, İsveç, Danimarka ve Norveç’in toplam...

  • Dünya Kupası futbolcularına Fukushima pirinci hediye

    Fukushima Faciasının yaşandığı yerleşkeden yalnızca 20 km ötede, eski sakinlerinin terkettiği Hirano kasabasının princi gelecek ay Brezilya’da Dünya Kupası’na katılacak olan takımın Aşçısı Nishi Yoshiteru...

  • GDO yönetmeliği Biyogüvenlik Kanunu’na aykırı

    GDO’ya Hayır Platformu, bugün (29 Mayıs) Resmi Gazete’de yayımlanan GDO’lar ve Ürünlerine Dair Yönetmelik‘te yapılan değişikle ilgili bir basın açıklaması yaptı. Platform, düzenlemenin Biyogüvenlik Kanunu’na aykırı...

  • Fukushima gıdaları artık promosyonlu!

    Fukuşima nükleer felaketi sonrası, bölgede yetiştirilen ürünlerin pazarlanabilmesi için reklam faaliyetleri başladı. Tokya’da vali tarafından Fukuşima menşeili ürünleri satan bir dükkan açılırken, bir yandan da...

  • 6 Kıta Monsanto’ya Karşı 24 Mayıs’ta Yürüyor

    Her sene 24 Mayıs’ta gerçekleştirilen Monsanto’ya Karşı Yürüyüş bu sene 6 kıtada 52 ülkede ve 400’ün üzerinde kentte tohum ve gıda özgürlüğü için haykıranları buluşturacak....

  • Vermont’ta GDO’lu gıdayı bilme hakkı kabul edildi

    Genetiği değiştirilmiş organizmalı (GDO) gıda üretiminin yüksek olduğu ABD’de gıda sağlığı açısından önemli bir gelişme yaşandı. Ülkenin en küçük eyaletlerinden biri olan Vermont’ta kabul edilen...

  • Bitkilere kulak verin!

    Kat McGowan imzasıyla slate.com’da yayınlanan yazıyı, Yeşil Gazete gönüllü çevirmenlerinden Pınar Güzel‘in çevirisiyle sunuyoruz. *** Böceklere karşı verdiğimiz savaşı kaybediyoruz. Her yıl üzerlerine 1 milyar...

  • Galatasaray Üniversitesi’nden veganlar için iyi haber

    Galatasaray Üniversitesi’nde öğrenciler yemekhaneye vegan menü koyma talebinde bulundu. Konu bu çarşamba yönetim kurulunda görüşülecek. Üniversitenin dergisi ‘Detay’dan Emrah Boztepe‘nin haberine göre, GSÜ öğrencilerinden Fehmi Kaban,...

  • Çiftçilerin yolu hala açık

    Brezilya’nın Carajás bölgesinde 17 Nisan 1996 yılında 19 çiftçi polis tarafından öldürüldü. ‘Topraksızlar Hareketi’ üyesiydiler, tek yaptıkları bir eyleme katılmak ve topraklarını savunmaktı. Öldürülen topraksız çiftçilerin...

  • Kars peynirine tarihi bakış

    Kars peynirinin İsviçre’nin Gruyère kentiyle ne alakası var?  Bu lezzetli yiyecek hangi toplulukları birbirine bağlıyor? Peki günümüzde peynirciliğin yaşadığı sorunlar nedir? Bu hafta gerçekleşecek bir...