Tarım-GıdaManşetTürkiyeVideo

Yeşil Tarifler: Biber turşusu nasıl yapılır?

Yeşil Gazete olarak başladığımız “Yeşil Tarifler” dizisinin ikinci bölümünde turşu yapımına yer verdik.

Yeryüzü Kooperatifi’nden Hüseyin Varış, hazırladığı Ayaş biber turşusunun yapılışını görüntülü olarak anlattı.

Tarif için gerekenler ise şunlar:

  • Biber
  • Kaya tuzu
  • Birkaç diş sarmısak
  • İsteğe göre maydanoz, kereviz yaprağı, defne yaprağı vb.

Kategori: Tarım-Gıda