[Dünya Vegan Günü] Ebru Arıman 7 soruda vegan ve vejetaryen yaşam tarzını anlattı

Yani başlayanlar için veganlık ve vejetaryenlik nedir? Vegan olmak ile vejetaryen olmak arasındaki farklar nelerdir? Vegan yaşam biçimini benimseyen kişiler sağlıklarını tehlikeye mi atıyor? Vegan ve vejetaryenlik sadece bir beslenme biçimi mi, yoksa daha derin bir felsefesi mi var? 1 Kasım Dünya Vegan gününün anlam ve önemine ithafen bu konuda farkındalık yaratmak ve halkı bilinçlendirmek amacıyla çalışmalar yürüten Türkiye Vegan ve Vejetaryenler Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Arıman’a sorduk. “Veganlık sadece bir beslenme biçimi değil, etik bir duruş” [1] Veganlık ve vejetaryenlik aynı şeyler mi yoksa birbirinden ayrı mı? Temel farklar nedir? Vejetaryenlik hayvansal ürünlerin dahil ya da hariç olduğu bitkisel beslenme biçimi … Okumaya devam et [Dünya Vegan Günü] Ebru Arıman 7 soruda vegan ve vejetaryen yaşam tarzını anlattı